SALUD
¿Cómo te puede ayudar el colágeno a bajar de peso?
Las dietas ricas en proteínas son una estrategia conocida para perder peso de manera saludable y sostenible. La investigación muestra que las proteínas no solo ayudan a mantener la saciedad y reducir el apetito, sino que además mejoran la quema de calorías, preservan la masa muscular y favorecen la quema de grasa.
Acá nos vamos a centrar puntualmente en los beneficios del colágeno hidrolizado para la pérdida de peso, dejando de lado sus efectos ya conocidos sobre piel, pelo, uñas y dolor articular.
Tres estudios que lo explican
EL DATO
Quienes desayunaron colágeno comieron un 20% menos en la comida siguiente.
El colágeno resultó bastante más saciante que la misma cantidad de suero, caseína o proteína de soja.
Veldhorst et al., 2009
Preserva mejor la masa muscular
Un estudio comparó dos suplementos con igual cantidad de proteína: uno de suero de leche y otro de colágeno hidrolizado enriquecido con triptófano. En una dieta moderadamente baja en proteínas —la situación de la mayoría de las personas mayores— el colágeno mantuvo mejor el balance de nitrógeno y preservó mejor la masa muscular que el suero.
Hays et al., 2009
Estimula las hormonas de la saciedad
Se investigaron las hormonas del hambre en 12 pacientes con obesidad y 10 con peso normal. La ingesta de gelatina hidrolizada, derivada del colágeno, estimuló la liberación de hormonas de la saciedad en el torrente sanguíneo. Eso se tradujo en menor apetito y en una menor ingesta general de alimentos.
Rubio et al., 2008
A esto se suma que la suplementación oral con colágeno hidrolizado, sola o combinada con entrenamiento de resistencia, tiene un efecto positivo sobre la masa muscular y la composición corporal (Zdzieblik et al., 2015).
En resumen: al ser una proteína muy saciante, el colágeno hidrolizado ayuda a reducir la sensación de hambre y a evitar los atracones. Y aporta aminoácidos que colaboran con el metabolismo y con el mantenimiento de la masa muscular magra, que es justamente lo que sostiene la pérdida de grasa. No hace magia: es un aliado de una buena alimentación y una rutina de ejercicio.
La fórmula pensada para esto
DECLI FIT · Control de peso
Colágeno hidrolizado con fibra prebiótica, té verde, garcinia cambogia y naranja amarga. Más saciedad y menos picoteo, para acompañar tu plan.
BIBLIOGRAFÍA
Hays, N.P. et al. (2009). Effects of whey and fortified collagen hydrolysate protein supplements on nitrogen balance and body composition in older women. J. Am. Diet. Assoc. 109(6), 1082–1087.
Rubio, I.G.S. et al. (2008). Oral ingestion of a hydrolyzed gelatin meal in subjects with normal weight and in obese patients. Eating and Weight Disorders 13, 48–53.
Veldhorst, M.A.B. et al. (2009). A breakfast with alpha-lactalbumin, gelatin, or gelatin + TRP lowers energy intake at lunch. Clinical Nutrition 28, 147–155.
Zdzieblik, D. et al. (2015). Collagen peptide supplementation in combination with resistance training improves body composition and increases muscle strength in elderly sarcopenic men. Br. J. Nutr. 114, 1237–1245.
El consumo de suplementos dietarios no reemplaza una alimentación variada y equilibrada.
